5 РЕЦЕПТОВ САМОГО ВКУСНОГО ЛЕТНЕГО ДЕСЕРТА
1. Парфе с ягодами и гранолой
- Натуральный йогурт 400 г
- Ягоды 150 г
- Овсяные хлопья 90 г
- Миндаль 40 г
- Кокосовое масло 3 ст. л.
- Корица ½ ч. л.
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. В небольшой миске смешайте овсяные хлопья, корицу и нарезанный миндаль. Растопите кокосовое масло и добавьте в миску. Всё тщательно перемешайте и выложите на противень.
3. Запекайте гранолу около 20 минут до золотистого цвета, перемешивая в середине приготовления.
4. Когда гранола остынет, выложите её в высокий стакан или банку слоями вместе с натуральным йогуртом и ягодами.
Оставшуюся гранолу сложите в герметичный контейнер или банку и используйте при необходимости.
2. Парфе с киноа
- Натуральный йогурт 240 г
- Киноа (готовая) 90 г
- Киви 2 шт.
- Клубника 6 шт.
- Мёд ½ ст. л.
- Цедра лайма ½ ст. л.
1. В небольшой миске смешайте натуральный йогурт, мёд и цедру лайма.
2. Киви очистите и нарежьте кубиками, а клубнику — небольшими дольками.
3. Подготовьте два высоких стакана. Выложите 2 столовые ложки киноа в каждый, затем 2 столовые ложки йогурта и немного нарезанных киви и клубники сверху. Повторите слои ещё раз.
3. Парфе с семенами чиа
- Замороженная малина 300 г
- Абрикос 4 шт.
- Ягоды горсть
- Финики 2 шт.
- Гранола 8 ст. л.
- Семена чиа 55 г
- Миндальное молоко 300 мл
- Вода 120 мл
- Мёд 1 ст. л.
1. В блендере смешайте замороженную малину, воду и мёд и измельчите всё до однородной консистенции.
2. Получившееся малиновое пюре уберите в холодильник охладиться.
3. В это время взбейте в блендере миндальное молоко с финиками, добавьте семена чиа и ещё раз перемешайте в течение 3 минут.
4. Отложите получившийся пудинг в сторону для застывания.
5. Разлейте по стаканам малиновое пюре, затем выложите пудинг, гранолу и свежие фрукты и ягоды.
4. Парфе с творогом
- Творог 8 ст. л.
- Клубника 150 г
- Цельнозерновые хлопья 80 г
- Арахис 30 г
- Натуральный йогурт 2 ст. л.
- Лимонный сок 2 ч. л.
- Мёд ½ ст. л.
1.Смешайте творог с натуральным йогуртом, лимонным соком и мёдом. Клубнику нарежьте небольшими кусочками.
2. Выложите немного хлопьев на дно стакана.
3. Добавьте две столовые ложки творожной массы.
4. Сверху добавьте немного клубники и посыпьте арахисом.
5. Повторите слои ещё раз, закончив слоем клубники.
5. Парфе с банановым мороженым
- Банан 1 шт.
- Малина горсть
- Натуральный йогурт 120 мл
- Овсяные хлопья 40 г
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Корица ½ ч. л.
- Соль щепотка
- Кокосовая стружка для украшения
1. Залейте овсянку йогуртом, добавьте щепотку соли, закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или как минимум на 6 часов. А банан очистите, нарежьте на кусочки и заморозьте.
2. Утром измельчите в блендере банан с какао-порошком до консистенции мороженого.
3.Выложите в стакан немного приготовленной овсянки, добавьте банановое мороженое, а сверху — ягоды. Повторите слои и украсьте кокосовой стружкой и ягодами.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано на стене YUMMY - лучшие рецепты
